دوشنبه ,۱ مرداد ۱۳۹۷ :: Monday ,23 July 2018

غذای اصلی/ «کباب برگ» را آسان و راحت بپزید

غذای اصلی/ «کباب برگ» را آسان و راحت بپزید
غذای اصلی/ «کباب برگ» را آسان و راحت بپزید

آخرین خبر/ چی لازم دارم:
• 1.5 کیلوگرم گوشت راسته
• دو یا سه عدد پیاز
• یک پیمانه روغن زیتون
• فلفل سیاه
چطور بپزم:
برای تهیه کباب برگ باید از گوشت راسته گوساله یا گوسفند استفاده کنید. برای اینکه کباب نرمی داشته باشید، گوشت را از 24 ساعت در آب پیازو فلفل بخوابانید.
1. گوشت راسته را روی تخته بگذارید و به پهنای موردنظر برش دهید و بقیه گوشت را نیز به همان نسبت ببرید. سپس گوشت را به قطر نیم سانتی متر ورقه ورقه کنید و کنار بگذارید.
2. در یک کاسه بزرگ، پیازها را ریز رنده کنید. گوشت، روغن زیتون فلفل را به آن اضافه کنید و با دست ورز دهید تا گوشت‌ها مزه‌دار شوند.
3. پس از ۲۴ ساعت گوشت ها را به سیخ بکشید و کمی روی آن را با کارد بکوبید. آنها را روی حرارت ملایم کباب کنید. باید این کباب را کم یآب‌دار بردارید تا خشک نشود و طعم بهتری داشته باشد.
4. بهتر است کباب برگ را میان نان قرار ندهید زیرا آب کباب به خورد نان می رود و خشک می شود.




همراهان عزیز، آخرین خبر را بر روی بسترهای زیر دنبال کنید:
آخرین خبر در تلگرام
https://t.me/akharinkhabar
آخرین خبر در ویسپی
http://wispi.me/channel/akharinkhabar
آخرین خبر در سروش
http://sapp.ir/akharinkhabar
آخرین خبر در گپ
https://gap.im/akharinkhabarمنبع: آخرین خبر

برای مشاهده اخبار مشابه با عنوان "غذای اصلی/ «کباب برگ» را آسان و راحت بپزید" کلیک کنید.

گزارش تخلف

تمامی مطالب از سایت های مجاز فارسی و ایرانی تهیه و جمع آوری شده است، در صورت وجود هرگونه مشکل از طریق صفحه گزارش تخلف اطلاع دهید.

جدیدترین اخبار

داغ ترین اخبار

جستجو های تصادفی اخبار